| ◇おもいで６ |
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上海の思い出小出しシリーズ。
このときの羊しゃぶしゃぶ屋。
やばい無駄なピンボケですげぇ綺麗そうに見える…
こんな明るくないです。
まぁ、そこそこ綺麗ではあった…のかな？
手前中央のテーブルにある鍋のように、なんだか独特な鍋を使用。
なんかメキシコ人がかぶってる帽子みたいなそれがそです。
中央の金属製の筒に直接赤くなった炭を入れて、金属製の鍋をあたためるシステム。
下にものを入れたりはしない。
ガスボンベ使わないとこがなんともそれらしいと思った。
良くも悪くも。
っていうか、昔からある料理だったのかな？
そこらへんもよくわからない。
PS.
食べてたのが羊肉なのかもわから…いや、考えないことにしよう。羊肉だ、羊肉。
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12/23（木）23:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | 雑記 | 管理
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